夏天油炸花生米需要放冰箱吗（油炸花生米保存放冷藏还是冷冻）

你好，夏天油炸花生米通常不需要放冰箱。油炸花生米在常温下可以保存数周，只要存放在干燥、阴凉的地方即可。如果放入冰箱，可能会导致花生米变得潮湿，影响口感。

不需要放冰箱，油炸花生过油后没什么水份了，正常室外温度放三五天是没问题的。放冰箱，因为里外温差大，花生米本来是干，在外面温度高，一放冰箱低温，花生米表面会有凝水现象，再从冰箱拿出来，回潮就不脆了，口感不好。