腌糖醋姜要不要放冰箱（糖醋泡姜一定要放冰箱冷藏吗）

腌糖醋姜不要放冰箱，我腌姜一般不放糖，跟具个人口味放糖也可以。

先把糖和醋化开，在腌的时候先把姜切成片，不要太厚装到洗好的容器里，不要太满，装到八分满就可以，在把化开的糖和醋汁倒入容器里，切记糖醋汁一定要没过姜片泡三天以后就可以吃了。