炒泡菜不放冰箱里可不可以（泡菜为什么不能炒）

可以的，这是朝鲜人的一种储存菜的方法，最早的时候根本就没有冰箱，只是腌制的方法 做好后要密封放在保鲜层

1、泡菜做好后在冰箱里不要超过15天，否则会发酸；

2、泡菜的配料主要是少量盐和白开水，也可放入花椒粒，干辣椒、大蒜、生姜、酒、糖。