活鲍鱼在冰箱里冻了一年可以正常食用。
鲍鱼属于海鲜类品种。鲜活的正常情况下可以放在温度10到20度的水中存活一周时间。
如果放在冰箱冷冻室里冰冻存放，在-8度至-18度的温度下存放二年。
所以可以放心使用。
不能吃
冷冻的鲍鱼保质期一般为3-6个月，如果一年的话，就不要吃了
不仅会失去原味，而且因为过期很可能会滋生细菌，从而影响身体健康。冷冻的鲍鱼都会在冰冻的时候，会由于水生成的冰晶破坏细胞，导致回软的时候汁液流失，会损失鲍鱼的营养。
从饮食的角度来说，长时间冷冻的鲍鱼，口感十分柴，不细腻，失去肉质的鲜美，第二，长期放置在冰箱里，有感染弓形虫的危险，这样对人身体无益。
