火锅烫过的熟食夜里可以放冰箱冷藏吗 过夜后还能吃吗（火锅冷冻后放久了还能吃吗）

能吃

如果火锅是在冰箱冷藏的环境中存放一夜，因为存放的环境温度较低，可以避免大量细菌和霉菌滋生，经过再次加热处理以后，火锅中的营养物质可以正常被机体消化、吸收、利用，对身体没有太大伤害，因此这种情况下的火锅通常能吃；

如果火锅在高温环境中存放一夜，而且火锅又属于一种油腻性食物，高温环境中容易有大量细菌和霉菌滋生，会破坏火锅中的营养物质，使火锅的味道改变，会散发出酸臭的味道，就不能吃了

等冷了再放入冰箱 虽然过夜的食物吃了不好 有致癌物质 不过第二天拿出来加热吃还是很入味 反正不多吃