可以喝。
因为银耳莲子汤是属于煮熟食品，如果保存得当，放入冰箱隔夜并不会导致安全问题。
但同时需要注意以下几点：其一，保存时间不要超过24小时；其二，需要密封保存，以免受到外界污染；其三，如果味道、色泽、气味发生明显变化，那么最好不要食用。
此外，如果怀疑食品安全问题，还需要及时咨询专业人员。
食品安全是每个人都需要关注的问题，正确保存和食用食品可以预防很多食品安全问题。
因此，建议大家在平时注意食品卫生，遵循正确的保存和烹饪方法，以保障自身健康。
1 可以喝2 银耳莲子汤里的主要原料，银耳和莲子都是可食用的植物性食材，没有产生有害物质的风险；同时，如果在烹饪时卫生不达标或者保存不当，也可能会导致食品变质，从而不适宜食用。
3 如果在烹饪和保存时都采用了恰当的措施，而且没有出现异常情况，那么隔夜放入冰箱保存的银耳莲子汤仍然可以安全食用。
不过，需要注意的是，冷藏后的食物容易失去营养和口感，所以建议在烹饪的时候尽量准备适量，一次性饮用完为好。
