1 可以吃
2 炒米是干燥的食品，存放在冰箱里面可以防止潮湿和虫蛀，因此可以保鲜较长时间。
此外，炒米中的油脂和淀粉质也会降低细菌繁殖的速度。
3 但是，炒米的保质期也有限制，如果存放时间过长，可能会产生异味或变质。
因此，建议在存放时间不超过1个月的情况下食用，同时应该注意储存环境的卫生和温度控制。
炒饭如果是放冷冻室5天可以再吃的，吃之前彻底加热就行，冷冻状态下食物变质速度会变得超级慢因此不会有影响，要彻底加热也只是因为冷冻炒饭没办法吃而已。
但如果炒饭是放在冷藏室5天的话，那就最好不要再吃了，因此冰箱冷藏的食物放的时间长了还是会变质的。
