结冰要求温度至少是-5度以下的！出现这个现象有两个原因：
第一,你设定为0~5度，实际温度会变成-3~8度的，冰箱存在一个传感器容忍温度误差，即当温度低于-3度的时候才会停止制冷，温度高于8度的时候，压缩机才会启动制冷；
第二,设定温度为0~5度，那要实现这个温度，制冷片的温度要低于设定的最低温度5度以上才能实现的，中间存在导热温差的。
这个原理就像冬天的暖气片温度恒烫手，能达到55度以上，但是房间温度也就是22度左右一样！因此制冷片的温度可能达到-8度以下！因此冰箱内壁温度能达到-8度以下，所以靠近内壁的食品会结冰的！
大概是清洁冰箱时把温控器的感温头搞松了，导致压缩机长时间工作不停机，应把温控器的感温头恢复到原来的位置处并固定好使其与后壁内的蒸发器紧密接触才行。 附：冰箱冷藏室结冰的故障排除方法 造成冰箱冷藏室结冰的原因很多，具体要以下几点： 一、冷藏室温度调的太低，应把冷藏室的温度设置在4-8度之间为佳。如果温控器是机械式的，应根据季节温度高低合理调整档位，夏季应把档位调在1-2档，春秋季应调在3档，冬季应调在4-5档间，保持冷冻室的温度在零下18度左右，冷藏室的温度在0-10度之间，最好在4-8度之间。 二、门封条密封不严或频繁开门或开门时间太长，导致冷藏室内的冷气流失严重。如果密封条出现密封不严的情况，应及时修复或更换新门封条，平时应尽量减少开门次数或时间。 三、温控器自身有故障，导致压缩机长时间工作不停机。如果是机械式温控器，多有三种原因： 1、有温控器引出的感温头出现松动移位现象，应把松脱的感温头恢复到原来位置上并固定好，使其与冰箱后壁内的蒸发器紧密接触即可； 2、温控器内部触点发生了粘连，应急处理方法是：先切断冰箱电源，把温控器旋钮旋转到0档，然后再旋转到最高档，这样反复多旋转几圈，一般都可使触点分离开来，再把档位调到1-2档，停电过5分钟后再接通电源试机，如果压缩机可以停机了，说明故障排除。 3、温控器感温管出现破损泄露故障，应更换新温控器，一般电子市场制冷元件商店25元左右一个。 应急时也可以购买一个外置的冰箱知音（10元左右），即冰箱压缩机开停时间控制器，根据季节温度高低设置好压缩机的开停机时间即可，但需要频繁调整，不宜长期使用。一般可把压缩机工作时间设置在10-30分钟之间，压缩机的停机时间根据季节温度高低来调节，一般开停机时间比例夏季在1:1到1:2之间；春秋季在1:3左右，冬季一般在1:5到1:10之间，使冰箱内的温度在正常的范围内就可以了。
