新鲜蘑菇怎么晒干可以放冰箱吗（鲜蘑菇怎么保存放冰箱还是常温）

新鲜蘑菇可以晒干，可以将蘑菇切成薄片或小块，放在通风良好的阳光下晒干，直到外表变硬，内部没有水分为止。晒干后，将蘑菇放入密封袋中，放在阴凉干燥处保存。

如果想要更长时间保存，也可以将干燥的蘑菇放入冰箱冷冻室中保存，但需要注意密封性，以防异味传染。

新鲜蘑菇可以直接晒干，晒的时候要经常翻动，晚上不能晒，有水气，会导致蘑菇发霉，晒干以后可以装袋放入冰箱，湿的蘑菇不宜放冰箱。