焯水的长豆角可以在冰箱冷冻保存最多一周。
超过7天，豆角就会发生变质，滋生细菌。
将豆角焯水后，放入冰箱冷冻格冷冻保存，这样可以最大程度地对豆角进行保鲜处理，让它不会那么快腐烂。
但是，即使在冷冻保存后，豆角的品质和口感也会逐渐下降。因此建议尽快食用。
不能超过一周
焯过的豆角冷冻时长最多不能超过一周。超过7天,豆角就会发生变质,滋生细菌。
一般情况下,生豆角放在冰箱冷冻里可以保存一年左右,放在冷冻里面一到两小时豆角就可以冻好了。
将豆角放在冰箱冷冻层保存即可，注意放的时候要和肉类食物分开存放，一是避免串味，另外还有就是避免肉类食物中的细菌入侵豆角。
