做的泡椒竹笋要放冰箱吗（做泡椒竹笋不放冰箱的正确方法）

如果做的泡椒竹笋没有变质，是需要放入冰箱保存的。泡椒竹笋是一种腌制食品，含有较高的盐分和乳酸菌，如果长时间暴露在空气中，容易滋生细菌导致变质。

因此，将泡椒竹笋放入冰箱中冷藏保存，可以延长其保质期，并确保食物的安全卫生。

要。泡椒竹笋要用冰箱冷藏，才可以有效地延长保鲜期，但是保鲜的温度不能太低，否则，笋体蛋白质变性，组织解体，不能食用。