新鲜猪肉放冰箱要洗吗（猪肉已经洗过了怎么放冰箱）

生猪肉放冰箱不要先用水洗，之所以这样是怕肉表面残留的水份影响猪肉的存储。另外生肉放入冰箱建议别超过15天，最长不要超过20天。

冷藏室温度恒定主要在零下5度左右，这个隔层食物保存的时间会受到打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速空气的流动从而影响食物的保存。

在冷冻之前,新鲜猪肉不需要洗涤,因为水洗会增加猪肉的含水量,使其更容易受到细菌污染。应该先用纸巾或清洁布轻轻擦拭表面的血迹和污垢,然后包装好放入冰箱冷冻。当然,如果肉表面有明显的污垢,可以用清水洗涤干净后再进行处理。