没吃完的蛋糕是放在冰箱的冷冻还是冷藏（蛋糕买回来放冰箱冷藏还是冷冻）

如果今天做的蛋糕没有被吃完，最好将其放入冰箱保存。蛋糕中的乳制品、奶油、鲜奶等容易受到高温的影响而变质，导致蛋糕变得不新鲜，甚至产生细菌滋生。

而冷藏可以有效地延长蛋糕的保质期，避免变质的发生。

冰箱中的低温能够抑制细菌的生长，保持蛋糕的新鲜口感和味道。因此，为了确保蛋糕的品质和安全，如果没有吃完，建议将其放入冰箱保存。