第一招：
①我们拿回来保存的玉米最好是没有剥皮的，这样就很方便保存了，将玉米的皮剥掉，但不剥完，最后留下一两层的皮，不要沾水，也不要拿去清洗。
②剥好之后直接将玉米用保鲜膜包裹起来，包的严实一些。
③然后再将玉米放在保鲜袋中放进冰箱冷冻室保存起来。这样我们就可以延长玉米的保存时间了，下次取出来食用的时候，玉米依旧鲜甜美味。
第二招：
①首先准备好新鲜的玉米，保鲜膜，保鲜袋，水，盐。
②同样将玉米的皮剥掉但要留着一两层的皮儿，然后将玉米须给处理掉，注意我们在剥皮的时候不要让玉米粒漏出来，用玉米皮包裹住玉米的话，玉米的水分以及营养就不会流失。
③准备一个干净的大盆，将盆中加入适量的水，加一勺盐搅拌均匀，然后将玉米连皮放进去浸泡20分钟左右。
④浸泡时间到了之后，我们再将玉米捞出来放进蒸锅中冷水下锅直接蒸，大概蒸上十分钟，时间到了之后将玉米取出来放凉。
⑤玉米放凉之后，将玉米包上保鲜膜放进保鲜袋中，装好之后放进冰箱冷冻起来，这样玉米放再久也不会坏，随时吃随时取，吃的是依旧新鲜水分充足。
总体来说，第一种方法比较简单很多，但我们食用的时候需要再次煮一次。第二种方法保存的时候相对繁琐一些，但我们食用的时候就很简单了，只需要花个几分钟热一热就可以直接食用了。如果从口感上来说的话，建议大家都选择第二种方法，因为这种方法我们事先就将玉米浸泡过，玉米吸收了大量的水分，玉米基本都是饱满水嫩的。
新鲜的玉米，可以留两三层叶子，放进保鲜袋，密封好，放进冰箱的冷藏室和冷冻室保存均可。如果想保存时间更长一些，可以放冷冻室。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃，相对湿度95%-98%。
