如果您已经处理好鲤鱼籽,可以采取以下步骤进行冰箱保存:
1. 将处理好的鲤鱼籽用干净的纱布或细网过滤掉多余的水分,然后放入干净的玻璃瓶中。
2. 在瓶子中加入适量的盐巴,一般情况下需要加入鲤鱼籽重量的1%左右的盐巴,然后轻轻摇晃瓶子,使盐巴均匀地分布到鲤鱼籽中。
3. 将瓶子盖紧,放入冰箱中的冷冻室,温度控制在-18℃以下。
4. 如果您想要长期保存鲤鱼籽,建议将瓶子放入密封袋中,以防止冷冻室中的异味影响鲤鱼籽的口感。
需要注意的是,鲤鱼籽的保存时间通常不超过3个月,建议在此期限内食用完毕。同时,在保存和食用鲤鱼籽时,一定要注意卫生和食品安全。
先将鱼籽里的筋膜和血水去除下,接着用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻即可,想吃的时候取出化开就行了,但是鱼籽不要保存太长时间,即使冷冻,时间长了也会变质的