海带放冰箱里能够保存多久，这个一要看你的海带是什么状态，二要看你是要冷冻还是冷藏。
海带如果是冷冻，可以保存一周左右时间。如果是冷藏，淡的海带只能保存一天，盐腌的海带丝可以保存一周。
海带的营养比较丰富，所以也比较容易滋生细菌。因此，无论是冷藏或冷冻保存的海带，都不宜过长，因为隔夜海带会产生大量的硝酸盐，食用后会危害身体健康。
新鲜海带放入冰箱一般可以保存两天左右，泡发的海带放入冰箱通常可以保存3～4天。在没有冰箱的情况下，也可以将新鲜海带放入清水内浸泡，每天更换一次清水后，可以将海带保存7天左右，在此期间海带一般都不会变质。
