一、把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天。
二、如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果。
三、把鲜肉放人压力锅内，蒸(煮)至排气孔喷气，扣上限压阀，远离火源，可存放2一3天。
生牛肉没有冰箱的情况下怎么保存写
在日常生活之中生牛肉、羊肉、鱼类等是我们日常饮食上不可或缺的肉类食品，而当家中没有电冰箱储放食材是十分不方便的，尤其是肉类食品，而没有电冰箱的状况下还可以储存生牛肉、羊肉、鱼类等，能够将生牛肉、羊肉、鱼类等炸好后短期内储存，或是是将生牛肉、羊肉、鱼类等储存在动物油之中，那样能够短暂性的储存一段时间。
space没有电冰箱怎么保存生牛肉、羊肉、鱼类等?1、将肉煮开放进刚挺过的动物油里，可储存长时间。2、将新鲜猪肉切割成块，煎炸，可短时间储存。3、用醋酸钠进水，融解成0.5%的溶液，将新鲜猪肉放进液中侵泡1钟头，取下后放到干净器皿里，在常温状态，可冷藏2天。4、用泡过醋的湿抹布将鲜肉包起来，可冷藏一昼夜。
