一般来说，大闸蟹放入冰箱冷藏是不会死的，但是放入冷冻室可能会冻死。
大闸蟹可生存的温度在5-30摄氏度之间，适宜生存温度在10-15摄氏度之间，而冰箱的冷藏室的温度通常是在4-15摄氏度之间，只要合理科学的存放大闸蟹，一般是不会被冻死的。
但是，冷冻室的温度一般都是在零下，大闸蟹是不能够生存的，一般放入冷冻区1小时内就会死亡。这种冻死的螃蟹不建议食用。
因此，如果要将大闸蟹放入冰箱保存，建议选择冷藏室，并尽快食用。
放冰箱里会死，因为大闸蟹的耐寒能力不强，当温度低于5摄氏度时，大闸蟹会停止一切活动，进入冬眠状态，时间长了就可能会死亡。
如果温度低于10摄氏度时，大闸蟹的活动会减少。
因此，如果大闸蟹被放进了冰箱，建议将大闸蟹放在保鲜层中，而不是冰冻层。
如果大闸蟹被冻死了，就不能继续吃了。
