冰箱冷藏放生肉可以放多少天（冰箱0度保鲜放生肉好吗）

3个月。

猪肉经过长时间冷冻后，水分大量流失，肌肉纤维变老，口感非常硬，就算用高压锅炖一个小时，口感也不软烂，吃起来又干又柴，所以能吃新鲜肉，尽量不要冷冻。如果不得不冷冻，最好在3个月内吃完，口感和鲜肉差不多。

冷藏肉一般可以放7天左右。在冷藏室存放的肉也受打开冰箱的频率的影响，经常打开冰箱会加速肉的酸败，并且放在冷藏室和冷冻室的猪肉也会导致肉质的改变，肉在冷冻过程中细胞会被破坏，食用时口感会有影响。长时间冷冻营养成分也会有所流失。