这个不一定，要看你的粮食是当年的新打下来的粮食，还是往年的陈旧粮食，如果是心凉的话，放在冰箱里冷冻大概可以保存两年左右，如果是乘凉的话，估计也就只能保存一年，然后需要尽快食用，否则的话，营养价值会流失或者生虫。
大概可以保存一年。
放置时间较长的米在夏季最易生虫，而冬季生虫率较低。根据这种情况，将过冬后存放的剩余米，分别装入干净的口袋，分期分批送入冰箱冷冻室内使其经历24小时“寒冬'"折磨，如此处理后的米，在夏季到来后，都不易生虫。
大米是我们生活中的一种主食，大米及其制品是我们饮食中不可或缺的一种食物。
