不严重的话可以吃的。
还要分情况进行判断。如果只是玉米叶子表面部分出现轻微发霉的情况，并不会导致里面的食物受到影响，此时能继续吃，但若是发霉情况比较严重，导致玉米粒周围受到影响，已经感染上霉菌时，是不能够吃的。
不能。玉米是粮食的一种，北方人喜欢吃煮玉米，玉米有甜玉米，糯玉米，水果玉米等。喜欢吃玉米的会经常放在家里存着，导致玉米发霉长毛。为了避免浪费，好多人清洗一下就直接食用了，实则发霉长毛的玉米是不能吃的，到了炎热的夏季。玉米发霉长毛也是一种正常现象，买回来的玉米大多是要趁新鲜吃的。这样煮出来的玉米才更有味道。一旦发霉长毛变质不仅没有营养价值，吃着口感也不好了，所以玉米发霉长毛了就不要再吃了，防止玉米发霉长毛可将玉米放置冰箱里冷藏或冷冻即可。
