可以在鸭子上面盖上一层保鲜膜，然后在四周铺上冰块，放入到冰箱里冷藏就行了。如果没有冰的话，也可以放入到冷水里保存。
一般来说，保存鸭子的温度是零下40度，在这个温度下能够保存30到40天，但是如果你放到保鲜柜里面，温度在三摄氏度左右，只能够保存三个小时到四个小时，我们平日里放在普通冰箱里，只能够保存两天到三天左右。
可以用保鲜膜盖在鸭肉之上，然后将冰块铺在鸭肉四周即可。
2、用一个完全密闭的容易将鸭肉盖住，可以保存两天左右。
3、将鸭肉放在保鲜盒内，向盒内倒上黄酒将鸭肉浸没，再洒点盐即可。可以将黄酒换为醉料或者糟卤，保存得可以更久些
