腊肉晒干后放冰箱冻了又拿出来晒有影响吗（晒好的腊肉放冰箱冷冻还是冷藏好）

有影响的。腊肉在晾干后放入冰箱冷冻保存，然后又拿出来晒会对腊肉的肉质造成一定的破坏，也会影响到腊肉的味道的。

腊肉最好别冷冻，冷藏，然后晒晒，晒干就可以不冷藏，放干燥地方。除非量多