不用
1对于一些优质的土蜂蜜来说，直接常温保存就可以了，不需要将其放入冰箱冷藏。
2因为纯正的蜂蜜当中含有多种营养物质，像是氨基酸、葡萄糖、蛋白质、糖分等等，所以说蜂蜜要不要放入冰箱，要根据蜂蜜的品质来决定。天然的土蜂蜜不容易变质，如果购买的土蜂蜜足够纯正，品质比较好，含糖量高，水分低，细菌就很难生存，所以常温保存就可以了。
3如果土蜂蜜的质量低，水分高，那么想要长期进行保存，就需要将其放入冰箱当中。低温的环境，可以抑制细菌滋生。如果是夏天天气比较炎热，那么就需要将土蜂蜜放入冰箱当中进行保存，这样可以避免高温对蜂蜜进行破坏。
一般的成熟蜂蜜，只需在常温下保存即可，可以保证数年不坏，所以我们买的蜂蜜一般不用放冰箱保存，如果你非要放冰箱中保存，也不会影响蜂蜜的品质，不过蜂蜜会发生一些物理变化。
