冰箱冷冻保存。鸭肠清洗干净之后,用保鲜膜封住,放冰箱冷冻保存,这样能保存1个月时间。鸭肠冰箱冷藏保存也是可以的,最多保存3天,同时要用保鲜膜包住,超过3天,鸭肠就会变质,表面出现一些粘稠的分泌物,这时候的鸭肠就不能再食用了。