将香椿芽用保鲜袋封口,放在冰箱的冷藏室就可以保存很久了。
夏天将冷藏室温度调节到5——6摄氏度左右,调节太低会浪费电,调节太高没有冷藏功能,香椿芽放入会慢慢老掉。即使冰箱能保存香椿芽,但是春天来了,也催要不要太久放置,毕竟新鲜的才好吃