南都讯 美食，一直是正果的特色“区域符号”。自2014年以来，广州市增城区正果镇已成功举办了七届美食节。12月10日，2021年广州市乡村美食汇暨正果乡村旅游节在正果老街景区正式拉开帷幕。本届美食汇将持续到2022年2月28日。
据了解，本届美食汇以 " 乡村振兴 正果再出发 " 为主题，共有一个主会场和三个分会场。正果老街为主会场，设置主街区、特色小吃区、清饮区、禅文化区、农副产品和文创区等特色区域，而岳村片区、畲族村、蒙花布村为分会场，设参展摊位，并举办“云游正果”直播、短视频大赛等线上活动，让游客多角度、深层次感受正果乡村美食文化。
本届美食汇延续了入室经营的方式，集中展示了过百家商铺、超两百种特色小吃，其中既有荣登央视的正果云吞、鹅汤糍、鲮鱼饭、酿鲮鱼、正果腊味、迟菜心、竹筒饭等地道美食，广受赞誉的正果年糕、正果河鲜、兰溪濑粉、咸煎饼、虾堆、木柴头等特色小吃，还有原生态环境出产的正果凤梨、水口红杨桃、桑果以及正果酱油、正果腐竹等优质农副产品，游客可在此尽情享受“永不落幕”的美食盛宴。
除了可以品尝到多种特色小吃，正果老街背街小巷又增添了一条美丽的风景线——融合了当地特色文化的创意墙绘。近年来，正果镇通过修复老街清末民初、解放初期建筑群，打造特色墙绘，不断丰富美食汇的文化内涵，打造有乡愁味道的正果老街景区。
本届美食汇期间，由正果镇联合正果旅游公司创立的正果老街文创商店将在老街正式开业，推出了一系列以正果历史、人文、风景进行艺术处理的冰箱贴、钥匙扣、抱枕、书签等老街文创品。其中，以云吞濑粉为原型设计的“正正”“果果”吉祥物受到游客们的欢迎。旅游产业创意产品的出现，进一步提升老街景区的文化形象和文化产业发展水平。
以云吞濑粉为原型设计的“正正”“果果”吉祥物。通讯员供图
值得一提的是，在本届美食汇开幕之际，正果镇重点打造了特色新“夜”态，以老街现有的墙绘、文化浮雕墙、圆角楼等建筑为舞台，装配了灯光投影设备，打造出亮丽的夜间景象。光影浮雕墙、圆角楼射灯、幻彩景观连廊、斑斓风车灯、七彩风车道等亮丽灯饰，让游客可以感受不一样的正果夜生活。
此外，本届美食汇还打造了一系列线上活动，广大网友可以跟着主播的镜头 " 云游 " 正果。不仅会在
正果老街的特色小吃区、农副产品区等进行 " 探店 "，也能参观到岳村片区、畲族村、蒙花布村三个分会场，百里道香、碧水银滩、畲歌唱晚三个新乡村示范带以及四条特色旅游线路。
采写：见习记者 刘安琪 通讯员 增宣
摄影：南都记者 何玉帅
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