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冰箱爆炸维修视频(冰箱有爆炸声就坏了)

冰箱爆炸维修视频(冰箱有爆炸声就坏了)

更新时间:2022-03-07 16:38:55

冰箱里冷冻的食物能直接炸吗?

前几天看了一个小视频,有人模拟直接从冰箱拿出来的冷冻食物放进油锅里面炸,接着就像爆炸了一样,燃起了熊熊大火,所以朋友们千万不要直接拿没有解冻的食物去油炸,后果不堪设想。

冷冻食物为什么不能直接炸?

食物在冷冻的情况下,本身会带有很多冰霜,如果直接扔进热好的油锅里,大量的水分会直接沉到锅底,从而遇到高油温之后变成一股水蒸气,就会往上冲开散落在油面上,接着会发生爆炸的情况。

设想一下,我们平时炒菜或者炸东西的时候,如果锅里还有水分就直接倒油或者炸的食物表面有一些水分,都会发生崩溅的现象,这个和上面说的是一个道理,只不过量小而已。

所以平时我们想要吃油炸食物时,可以先把食物解冻,用厨房纸吸干净表面的水分,这样再炸就很安全了。此外,还有一些“冷冻食品”是可以不需解冻直接炸的,这种食物一般都是商家做好的半成品,它们会在包装袋上写“无需解冻,直接油炸食用”等等字样,因为这种食物本身经过腌制之后,表面裹了一层生粉或者淀粉,是直接可以油炸的。

厨房开明火时,千万不要在旁边撒面粉!

一些打斗电影里的场面经常出现一个镜头,就是撒一些面粉然后加上明火,就直接发生爆炸的现象,就相当于一个小型鞭炮,这种情况就是“粉尘爆炸”。

因为面粉里面含有碳水化合物,而且它又是一种可燃物,当一定浓度的碳水化合物遇到明火之后,尤其是在密封比较好的房间内极易发生爆炸。

所以大家尽量不要把面粉放在厨房,或者离灶台特别近的地方。

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