最近阴雨天,整个人都感到沉闷
食欲也一直不太好
想着不如做点开胃小菜,提提胃口
盐 10g/柠檬 1个
米醋 40g/白糖 50g
白萝卜 1根/小米辣 3个(按个人口味)
泡椒泡椒水一小碗
萝卜去皮,切条状,不要切得太薄,不然就没了脆爽的口感
撒上盐搅拌均匀,腌制大约半小时,使得白萝卜软化脱水去辛辣,腌好的萝卜把盐水倒掉
加入泡椒,小米辣,柠檬切片加进去,米醋,白糖,再加入没过萝卜的白开水
把萝卜倒进密封的容器,使用之前用沸水烫过杀杀菌,保存效果会更好。
广小新小提示:
萝卜条放进冰箱冷藏保存,腌几个小时就可以吃了
隔一天后的白萝卜更好吃哦!
各位同学还想学什么餐前小吃呀?
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