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废旧冰箱不插电有毒吗(旧电冰箱不插电放着会不会坏)

废旧冰箱不插电有毒吗(旧电冰箱不插电放着会不会坏)

更新时间:2022-03-05 20:42:14

#哪些食品隔夜不能吃#

一说到隔夜这两字,仿佛只要配合任何食物,就会变得有害......

尤其是炎热的天气,隔了夜的食物总会有一种难以言述的微妙感。

近日,银川一位55岁的市民杨先生,因吃了冰箱里超过20小时的剩饭,导致食物中毒,最终在急诊ICU救治了5天才脱离生命危险。

(图源网络)

9月11日,杨先生将昨晚吃的剩饭剩菜拿出来加热当早餐,结果10分钟后他顿时感觉肚子不舒服,随后出现恶心、呕吐等症状。

刚开始杨先生并没有太大重视,认为自己可能就吃坏肚子,但到了下午病情逐渐加重,杨先生开始出现四肢无力、意识模糊,家人随后送往医院进行就诊。

经过相关检查后,杨先生由于病情加重,于是紧急转诊到宁夏医科大学总医院急诊科。

(图源网络)

结合患者病史特点以及辅助检查,杨先生初步判定为患有细菌性食物中毒、感染性休克(脓毒症休克)、血容量不足性休克、代谢性酸中毒、乳酸性酸中毒、肝功能不全、低钾血症。

由于考虑到杨先生本身有些基础性疾病,肝脏功能也受到严重异常,杨先生被送往ICU紧急治疗,通过浆置换及时过滤体内的有毒物质,再加上进行保肝降酶解毒、抗凝等治疗,积极液体复苏,纠正电解质紊乱,维持酸碱平衡。

在5天的抢救下,杨先生病情有所好转,随后送往普通病房留院观察。

隔夜饭菜,真的有那么毒吗?

事实上,引发这场性命之忧的“元凶”实则是细菌感染而引发的肠道菌群紊乱。这些细菌常见的有志贺菌(引发细菌性痢疾)、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、拉芽孢杆菌等。

而这些细菌并不怕冷,适应能力极强,尤其是0~10℃低温环境更是嗜低温细菌生长繁殖的温床,久而久之细菌还会产生代谢气体,例如甲硫醇,甲烷,甲基胺等多种气体混合在一起,也就产生了大家所闻到的难闻异味。

尤其是那些剩饭剩菜,若保存不当或者时间过长,就会成为各种细菌微生物繁殖的温床,从而引发食源性食物中毒。

冰箱,更需要定时进行消毒清理

第一,分区消毒

冰箱分为冷藏室和冷冻室两个不同的区域,在进行消毒的过程中也要分区域进行。

虽然在清洗冷藏室的过程中,冷冻室已经断电,但仍旧有保持低温的能力,其中存放的东西不至于坏掉,反之,如果把冷藏室和冷冻室的东西一起拿出来,首先一点是没有必要,其次还容易导致食物变质。

第二,清空冰箱

无论清洁消毒冷藏室还是冷冻室,都得先清空其中的食物,而且这一步骤一定要戴手套操作,否则容易出现交叉感染的问题。

清空完冰箱食物后,注意把一次性手套丢掉,同时用洗手液清洁手部,把食物放置在干净的位置,避免受到脏东西的污染,避免等再一次拿到冰箱时又会污染冰箱环境,

第三,选择适合的消毒产品

正常情况下,如果想要达到消毒的效果,最好使用0.05%~0.1%的过氧乙酸溶液喷雾。因为过氧乙酸的浓度过高,容易对金属造成腐蚀,而浓度过低又无法达到消毒的效果。

当然,除了这一做法之外,也可以使用2%的碱性戊二醛水溶液喷雾

无论采用哪一种方式,当喷完消毒液之后都得关闭冰箱门30分钟,然后再擦洗干净,才能达到较好的消毒效果。

冰箱,需要多久进行一次消毒?

一般情况下,如果是天气较寒冷的季节,每三个月消毒一次,而夏天温度高,储存东西多,清洁消毒的次数可以适当地频繁一些。

同时,日常生活中还需要重视食品安全问题,尽量不留剩饭剩菜,同时也尽量不宜放下太长时间,吃之前还需要充分加热。

一旦出现不适症状,就需要及时到正规医院就诊,以免耽误病情。

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