巧克力需要放冰箱吗

需要

巧克力买回来之后，最好是放在冰箱里进行冷藏。因为巧克力的成分是可可粉，牛奶，可可脂之类的，所以在温度高一点的情况下，是非常容易变软，甚至化开的。所以建议在春夏秋三季的时候，把巧克力放入冰箱进行冷藏。冬天的话长期不吃也要放冰箱冷藏，短时间的话可以放在室外保存。