蒜放冰箱冷藏会不会生芽（蒜生芽放冰箱还生芽吗）

将大蒜放入冰箱冷藏会延长其保鲜期，但同时会导致蒜生长出绿色的芽，这是因为在冷藏条件下，蒜中的淀粉质会逐渐转化成糖分，从而刺激芽的生长。如果您想避免蒜生芽，可以将它们放在阴凉、干燥、通风的地方，而不是冷藏。

此外，也可以将蒜头剥开后，将单独的蒜瓣放置在冷藏袋中，这样也可以延长保鲜期，并避免蒜生芽。