平菇可以冷冻放冰箱吗

不可以，菌类食物冷冻保存会破坏菌类中的生物组织，导致菌类中的营养成分流失，影响菌类的品质和口感。

如果菌类冷冻保存时间不长，没有出现变质的情况，可以继续食用，只是口感和营养物质会差一点。