早上蒸好的螃蟹如果吃剩的存放在阴凉处或者冰箱的冷藏格做好措施,中午再开火蒸一下还是可以继续吃饭的,最好是吃多少蒸多少,海鲜不比蔬菜肉类,天气原因,如果保存不好,容易发生变质,滋生细菌,还有像螃蟹这类海鲜