24小时。
一般一天之内吃烤红薯比较好。冷藏或存放过久会导致口感不佳。烘焙后,物质不会发生变化,仍然是碳水化合物。如果烘烤24小时后再重新加热,内部组织可能会进一步变软,口感会很差。烤红薯冬天可以放冰箱一两天,夏天最好当天吃完,否则会造成变质。