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香椿在冰箱中冷冻半年也是可以吃的。香椿在冰箱中最长可冷冻一年之久,但是在冷冻之前,需要将香椿进行焯水,焯水后,将香椿取出,并沥干水分,最后放入冰箱中冷冻即可。
香椿放冰箱冻了半年可以吃,吃时最好焯一下这样比效安全。