牛肉干夏天不放冰箱会坏吗（牛肉干储存放冷冻室可以吗）

会坏的，要在保质期内吃完，风干的食物很容易长霉。

可以把做好的牛肉干放在保鲜袋里，袋口用零食夹夹起来，一个月内吃完即可。天气太热时，最好是保证制作出来的牛肉干没有多余水分，放入冰箱中冷冻，但是这种情况下一般都不能保存太久。

牛肉干夏天不放冰箱不会坏，因为牛肉干是经过高温煮过，经过大太阳底下晒干，宜于保存。