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吃不完的汤放冰箱会影响口感吗(煲的汤放冰箱三四天了还能喝吗)

吃不完的汤放冰箱会影响口感吗(煲的汤放冰箱三四天了还能喝吗)

更新时间:2024-05-03 01:51:19

吃不完的汤放冰箱会影响口感吗

吃不完的汤放冰箱是会影响口感的,汤菜不宜多做,做多存放口感味道都会受到影响。如果早上做的汤放冰箱也就晚上能吃。如果时间过长或隔夜,汤菜就容易变酸,就不好吃了。因此凡是做汤菜都不要多做。吃多少做多少不宜剩余。更不要长存放。

不一定,要看具体情况。影响汤的口感因素很多,一是保存时间,如果时间短,中午的汤在冰箱冷藏,晚上吃,口感不会产生影响。二是正确保存,汤要凉透再放冰箱,要使用玻璃或陶瓷器皿,不要用铝、不锈钢器皿盛放,存放时用盖子或塑料膜密封,这样保存一天,口感不会有啥变化,但我们还是提倡尽快食用。