自制月饼回油时用放冰箱吗（自制月饼回油放冰箱还是室温）

月饼回油可以存放在冰箱中,也可以存放在阴凉低温的地方。 月饼回油需要的条件是低温阴凉,而冰箱里恰恰符合这个条件,所以月饼回油是可以放在冰箱里面的。