购买的榴莲量大的话可以冷冻保存，冷冻过的榴莲其实就像冰淇淋一样，所以如果没有吃完的或者新鲜已经熟了的榴莲的话，可以把榴莲肉取出来，然后放到密封盒当中放入冰箱进行冷冻保存，这样保存的时间比较久，而且冷冻保藏后的榴莲口感吃上去，真的就跟榴莲冰淇淋一样，特别的爽酷好吃。
短期适宜冷藏，长期适宜冷冻
方法/步骤
1、吃不完的榴莲最好放入冰箱低温保存，一般放在冷藏室保鲜的话，要保留榴莲的外壳
2、这样可以更好的避免细菌滋生，防止榴莲味道的损失
3、但保存时间不如冷冻长，只能放3天左右
4、将榴莲肉一块块剥出来，然后放在保鲜盒内冷冻的话，可以存储3个月之久
5、冷藏鲜甜软糯保留原味，冷冻软棉冰凉似有冰激凌口感
6、放冰箱冷藏的榴莲虽然存放时间没有冷冻榴莲那么长，但可以保留榴莲原本的软糯味道
7、而部分人喜欢吃冻榴莲那种先硬后软爽滑的冰激凌口感，可将榴莲放入冷冻室保存
