蒸熟的大米没放冰箱三天还吃吗（蒸大米在冰箱里放了四天还能吃吗）

一般是不可以吃的。

如果存放米饭的时间过长，温度过高的话容易出现变味和变质。

会产生大量的亚硝酸，容易产生致癌物，吃米饭后还会有恶心呕吐和腹痛腹泻的症状。

所以不要经常吃隔夜食物，米饭存放和空气长期接触容易滋生细菌，影响身体的健康，出现胃肠道反应。