冰箱里放了2天木耳还能吃吗（发好的木耳放冰箱第二天还能吃吗）

木耳营养好，口感也比较美味，但是并不适合在冰箱存放太多天，如果放置时间过久，营养和口感都会明显下降，还容易滋生细菌和变质，建议多食用新鲜的食品，提倡营养全面均衡、科学搭配，才更有利于身体健康。

不能。

木耳浸泡放冰箱大约两天就不可以食用，容易含有细菌，发生变质，食用后对人体不利。木耳含有碳水化合物、胡萝卜素和其他营养素，这些营养素已被浸泡可在冰箱中储存约2天，如果超过这个时间木耳容易滋生和繁殖细菌使其质地柔软腐烂，有苦味，有发酵和腐败的气味，这些都是变质的木耳不能继续吃，否则会对健康有害。