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冰箱上适合摆放什么物件(冰箱上适合摆放什么吉祥物)

冰箱上适合摆放什么物件(冰箱上适合摆放什么吉祥物)

更新时间:2021-12-17 06:36:25

有时失手买太多食材,一不小心购买太多

冰箱塞得满满当当的,都看不出买了什么

冰箱反而变得更难用

其实是你的收纳方式不对

日本收纳师Konan说,冰箱整理有诀窍的

冰箱收纳要是做不好,有97%的空间都浪费了!

若是整理得好,你能多塞100件

还能备上一星期的食材量,是不是很惊人呢

就来看看日本主妇如何发挥,收纳强迫症的魅力

冰箱体积利用率提高3倍,防疫期间做好准备不用怕

◆◆ 原则1 ◆◆

冰箱分区,不占用其他空间

你家的冰箱是不是看到哪里有空位就往哪儿塞,往往都会忘记放了什么物品,导致冰箱总是塞得满满的,一点空间都没有。

但日本主妇才不会发生这种失误呢!

她们最擅长的就是分类归纳,就连冰箱收纳也有逻辑

其实想要挪出空间,就得先做好物品分层收纳

像日本主妇kaori的冰箱相当有秩序,每层都有收纳主题。

  • 第一层:做甜点的食材、开封的零食
  • 第二层:放味增、太白粉等干货酱料
  • 第三层:空白区(临时存放隔夜菜)
  • 第四层:常备菜(事先备好的食材)
  • 第五层:蛋、火腿等加工食材

▲ 图片来源/INS@411.kaoriiii

分层收纳的优点就在于

“维持一定的食材量,不会挤压其他食材的空间”

每一层摆放的种类一目了然,一旦满了就知道不能再增加食材,有效控制数量,也能避免冰箱塞爆的情况,留下足够的空白空间。

而且一定要留出30%的空白处,作为临时存放区。

日本主妇有备无患的高度意识,让冰箱收纳更有弹性。

空白区建议设置在第三层或第四层,视野不会太高,一眼看清楚放置的物品,同时也顺手好拿。

像主妇anmitsu的冰箱原先也是有些凌乱,经过分层分类后,淘汰过多的食材,榨出空间收纳。

将调味料通通放在最上层,自带手把的收纳,即便在高处也很容易拿取。有意抽掉一个搁板,从五层变成四层,每层空间更高,大型食材、锅具也放得下。

除了利用物品种类分层收纳,日本主妇Aki则是分出老公专用与公用的冰箱区域。

  • 第一层是丈夫区,主要是放清酒与下酒菜。
  • 第二层第四层是公用区,放调味料、蔬菜等,或是作为放置平底锅的临时区。
  • 第三层则是Aki的使用空间。

优点在于家人能立即找到想要的物品,不会被挪来挪去。

除了分层收纳

能挪到门边的物品,就尽量改放到门边

像罐装的调味料、饮料,避免占用层板的使用面积。

运用长尾夹吊挂调味料,不占用到原本的冰箱体积,也能收更多。

伸缩杆向来是日本主妇的收纳好帮手,就连冰箱收纳也不例外,伸缩杆放在门边就能吊挂各种调味料,甚至也能作为固定酱料罐的工具。

◆◆ 原则2 ◆◆

分盒收纳,缩减食材体积

一包包大小不一的青菜、肉类,总是容易占位置

想要挪出冰箱空间,不如从缩减食材体积着手!

特别勤劳的日本主妇在采购当天就会帮所有食材分盒。

拆了所有的包装,一份一份分别放进拉链袋中,体积顿时缩小三倍,节省不少冰箱空间。

就连鸡肉也分装放进保鲜盒中,

用盒装的优势就在于空间被分隔得方正规矩,每一寸都能严丝合缝地利用殆尽!

你看这收纳是不是特别整齐,所有食材一目了然,还能多出三倍的收纳空间。

甚至也可以先处理做好常备菜,直接放进保鲜盒,降低食材的占用空间。

防疫期间一次购买大量蔬菜,冰箱就容易放不下。不如学学日本主妇,事先將姜、葱切好,减少占据的体积。

除了分盒保存,部分食材也能改放冷冻库

冷藏区也就能挪出更多空间

切好的葱、金针菇、香菇等,直接用拉链袋装好冷冻,不仅省下料理时间,也相对节省冰箱空间,简直是一举两得!

能放冷冻的就放冷冻,冰箱冷藏区空间就变得更大了。

◆◆ 原则3 ◆◆

垂直收纳,直立摆放最省空间

想要榨出更多的冰箱空间

就来好好审视冰箱,还有哪些区域是被浪费的!

主妇sayaka就特别指出,像鸡蛋盒的上方往往是空着没用到的区域,sayaka利用U型搁板区分上下两层,就能多放豆腐、蔬菜等。

由于冰箱能收纳的空间有限,建议优先考虑垂直收纳,尽量让出宽敞的水平空间,才能放得下大型食材。

利用保鲜盒堆叠也是一种方法,把垂直空间都用尽。

除了堆叠食材,改成直立收纳也能缩减占用体积

像是小黄瓜、红萝卜这类的长形蔬果,直立保存会更省空间。

像是没用完的吉士片、火腿也能直立收纳,同样能避免占用过多空间。

就连保鲜盒也采用同样做法,反而能多收纳三倍。

豆腐这类盒装的食材全部直立放入收纳盒中,不仅更好拿,也能收更多

TIPS:蔬菜保存更久的小妙招

蔬菜不耐放,冰个两三天就容易出现烂叶、发黑

尤其疫情期间,虽然一次大量采购较方便,但就怕蔬菜容易坏

这里推荐几个日本主妇的小妙招,教你如何保存蔬菜

放到一周以上都没问题!

1. 白菜、高丽菜

像白菜、高丽菜这种多重菜叶的蔬菜,主妇Rico推荐一个叉子状的小道具,插入白菜根茎处,包入保鲜袋放进冰箱存放。

这样的原理是透过插入根茎深处,藉此破坏蔬菜的“生长点”,让蔬菜保持新鲜度。

可以看出来经过一周的时间,白菜有些脱水,但还是鲜绿的样子,是不是很惊人呢!

不过,即便没有这个保持蔬菜新鲜的小道具也没关系,改用牙签也有同样效果。

2.叶菜类

像是小白菜、茼蒿菜这种叶菜类的蔬菜,主妇Safaia的建议做法是先不洗,将菜叶先擦干水分,放入保鲜盒中。

放入保鲜盒时,则再加一张厨房纸巾盖住吸水气,有效保鲜。

3. 红萝卜、青椒、小黄瓜

青椒放冰箱其实很难保存,尤其蒂头部分很容易出水,建议先把蒂头切掉,擦干水分后用保鲜膜封存。

而红萝卜的保存则是建议切掉蒂头与根部,这同样是切断生长点的原理,以有效维持新鲜度。

擦干表面水分后,再用保鲜膜包覆。

收进冰箱时注意要采用直立收纳,只要这样做,至少能保存3周以上。

小黄瓜则容易冻伤发黑,因此表面要先擦干水分,再用厨房纸巾或报纸包覆,放入保鲜袋保存。

提醒一下,放入冰箱时蒂头要朝上并直立摆放,保鲜才长久。

看完以上日本主妇的分享,是不是也想好好整理塞满的冰箱呢!

只要掌握分层、分盒、垂直收纳等原则,自然能有效利用冰箱空间不浪费

你家的冰箱都怎么收?

来晒晒你家的冰箱吧

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