冬天东北特有的“4类冻美食”，直接放户外，南方朋友看了一脸懵。随着大雪节气的到来，东北的冬天就更冷了，越往北越冷，厚的羽绒服、棉手套、棉帽子都戴上了，遍地都是白雪皑皑的，也是别有一番景象，南方小伙伴对这样的美景是很向往的，有的地区都甚至已经达到了零下二三十度了，户外整一个是“天然冰箱”了，但当地的室内基本上都会有暖气，屋子里温度比较高，也很干燥，室外就特别冷，所以很多在我们南方需要放在冰箱里冷冻的食物，在东北则是直接放在户外存放，各种冻水果、冻饺子、冻肉等等，直接放到户外，一些需要保温的食物才会放到室内，而且在东北部分地区，大雪天逛集市，真的是别有一番景象呀，南方小伙伴看了一脸懵，表示太有意思了。有些水果吃法也比较特别，南方人吃不习惯的话，表示吃不来，北方朋友：不识货。东北特有的户外“四冻”，南方朋友看了一脸懵，北方朋友：不识货。一起来看看都有哪些冻美食吧。
1、冻梨、冻柿子、冻苹果等
在东北生活的小伙伴都对东北特色的冻水果吃法不足为奇了，东北冬天气候冷，这个时候屋内暖气又很热，很多人都喜欢在屋子里吃上冻水果，既凉快又滋润，冻梨、冻柿子、冻苹果、冻山楂等等就是非常经典的东北冻水果吃法，冻梨是用的雪花梨、花盖梨等冻的，白天冻晚上收回屋里，反复几回就冻成了黑乎乎的冻梨了，这种做法用南方的冰箱来做很难做出东北特色冻梨的口感来，所以想要吃冻梨还是东北冻梨更正宗。先将冻梨用清水泡上，等一盆水上面结了冰，冻梨半硬半软的状态最好吃了，香甜多汁，口感跟冰沙似的特别好吃。。
2、冻饺子、冻豆腐
东北户外冻饺子这点真的很普遍了，在东北人看来再正常不过了，北方东北户外特别冷，包好的饺子直接放到户外一个个的摆放给它冻起来，然后再收回来存放，简直是一个户外冰箱了，南方小伙伴表示这个场景太不可思议了，非常有意思。而且北方有时候包饺子都是一次性包几袋面粉的，一次性包上千个饺子，放户外冻起来，场面很是壮观，南方人难得一见的场景。冻好的饺子直接收起来，也是放在户外的专门仓库里保存，随吃随取，特省事。
4、冻鱼、冻肉
在东北冬天会有冬捕，在冰面上捕鱼的场景也是非常壮观的，上万斤的鱼上岸，然后直接在冰面上就被冻起来了，不需要放冰箱里保存了，户外冰箱直接往雪地里插，真的很壮观。冬天正是东北人捕鱼的好季节，这个季节在东北人家吃炖鱼再舒服不过了，一锅炖鲜香美味，冬天吃它热乎乎的。把鱼插在雪地里卖，南方小伙伴表示难得一见呀。
5、满地冰棍
东北零下二三十度的气温，简直就好比是一个天然冰箱，在南方放在冰柜里的冰棒雪糕等，在东北直接满地摆放，任你随意挑选，这场景看着也是非常壮观的，南方人难得一见，东北的冬天虽然很冷，但当地人很喜欢在雪地里啃冰棒，也是一种非常特别的体验了。东北的户外虽然冷，但室内其实很暖和的，在室内吃吃冰棒，看着室外的白雪皑皑，也是南方人难得一见呢。（文中部分图片来源于网络）
Lily美食谈碎碎念：
以上就是东北冬天非常特有的室外冻美食，直接放在户外卖的，场面非常壮观，南方小伙伴真的很少能见到，一方水土养一方人，不同地区的地方特色也是非常有意思呢，南方小伙伴有机会冬天不妨去一趟北方感受一下这冰天雪地里吃冰棒，啃冻梨，遍地白雪皑皑的体验吧。东北冬天还有哪些奇妙的冻美食呢？欢迎大家留言分享一起交流哦。
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