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熟牛肉冰箱放硬了(熟牛肉放入冰箱后食用怎么变硬了)

熟牛肉冰箱放硬了(熟牛肉放入冰箱后食用怎么变硬了)

更新时间:2024-07-05 13:37:27

熟牛肉冰箱放硬了

熟牛肉如果放在冰箱冷藏室又没有密封好,会随着冰箱储存时间的增长而形成脱水现象。这就是熟牛肉,冰箱放久了会变硬的原因。

解决这个问题的办法也很简单,把牛肉切成片之后,再次用红烧肉的方法对牛肉进行红烧,炖的时间长一点,牛肉就会由硬变软,口感重新变好。

试过用蒸锅蒸。锅里面多放点水,把熟肉放到一个小盆里,锅里的水冒热气后,用中火蒸15-20分钟。