放在冰箱里的几天菜能吃吗（冰箱里放了十几天的菜还能吃吗）

我们常见的西红柿、辣椒等等这类蔬菜放在冰箱中最多保持10天左右，而绿叶的蔬菜只能存放5天。 而且在存放的时候尽量将它的袋子敞着口。

菜一旦放入冰箱中冷藏，那么它所含的营养物质就会大大缩减，若是熟的蔬菜存放时间只能保持在1天左右...

对于肉类的食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。

但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌，放在冰箱里的菜如果是蔬菜的话放个一天应该拿出来还能吃，但是要记得化冻