电冰箱使用6不宜
(1)不宜生熟食品混放:把生熟食品混放在一起，很容易造成交叉污染。因此，往冰箱里存放食品时，应注意分层存放，最好能把食品用食品袋套好。
(2)不宜只使用不保养:不少家庭使用冰箱都是只使用不保养，这种做法是应该改变的。冰箱最好定期保养,以1个月保养1次为宜。保养时，一是除掉冷冻室和冷藏室的霜块;二是用干净的抹布把冰箱内壁及放物架擦拭干净。
(3)不宜速冻的食品不速冻:需要在冰箱内长时间存放的鱼、虾、禽、肉等,应把它们袋装后进行速冻，这样把它们冻透，就会使保鲜时间延长。
(4)不宜向冰箱内洒水:清洁冰箱，只适于用抹布蘸取洗涤剂或温水进行擦拭，而不可直接向冰箱内洒水，因为冰箱内是不宜过于潮湿的。
(5)不宜在冬季停用:有些家庭,每到冬季，常常会拔掉电冰箱的电源，停用几个月，等第二年天气转暖之后，再重新通电启用。这样做,虽然可以节省几个月的电费, 但是综合考虑，是得不偿失的。这是因为:电冰箱停用后，箱内潮湿温暖,适宜各种菌类生长。次年天暖后再使用时，很难将这些细菌消灭，易污染食品;电冰箱一旦停用，在常温下，冰箱蒸发器很轻易被残留的酸、碱性物质所腐蚀；冰箱一旦停用，会使冰箱内的塑料配件加速老化，因为在低温条件下其老化速度要比在常温条件下慢得多。因此，即使在冬季，冰箱还是不停用为好。
(6)不宜在冬季把温控器调得过低：进入冬季，天气转凉、气温降低后，有的家庭便随之也把电冰箱的温控器调到较低的档次，以求节省些电能。其实，这样做是不当的。这是因为：把温控器调到低档以后，温控器的内弹拉紧，冷藏室的温度稍一升高，压缩机就会自动运转，而且运转时间会略有缩短。但是，压缩机启动时电流很大，约为正常电流的5-8倍，因而造成耗电量也很大。这样，温控器调低后，压缩机会频繁启动，不但不能节省电能，反而更浪费，而且还会缩短压缩机的使用寿命。因此，即使在冬季，温控器也不宜调得过低，而以中等档次为好。
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