菇要放冰箱吗（菇煮熟了放冰箱可以过夜吗）

关于蘑菇是否需要放冰箱，这取决于蘑菇的种类和您打算如何保存。

一般来说，新鲜的蘑菇在室温下保存时，建议将其存放在透气良好的容器或保鲜袋中，并尽量放在阴凉、干燥的地方。这样可以延长蘑菇的保质期。

然而，有些蘑菇种类对温度敏感，例如香菇、木耳等，这类蘑菇在室温下容易变质。对于这些蘑菇，放入冰箱冷藏室进行保存是个好办法。冷藏室的温度大约为5℃，可以有效延长蘑菇的保质期。