当然可以！冰箱里冷冻的面条完全可以用来做扁豆焖面。首先将扁豆用水泡软，然后热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入扁豆煸炒，加入适量的水，煮沸后放入面条，焖煮至面条熟透，最后加入盐、鸡精、香油调味即可。这道家常菜做法简单、营养丰富，适合家庭做饭。
可以！最好是用先做的手工面条制作，口感更好！首先将扁豆去筋洗净，准备适量的五花肉，切成薄片，起锅烧油，下入五花肉炒出油脂，再放入姜蒜爆香，再加入酱油上色，然后放入扁豆翻炒均匀，炒到扁豆断生以后加入清水，水要多一点，没过食材，然后把面条均匀的平铺在食材上面，盖锅盖蒸5分钟，然后翻动防止粘锅，翻面后再蒸3分钟，最后把面条和食材翻拌均匀就好了
