我认为将油炸好的鱼放在冰箱冷藏是更好的选择。冷藏可以保持鱼的新鲜度，并且保持其口感和风味。冷冻会使鱼的质地和口感发生变化，可能会导致鱼肉变得干燥。如果您打算保存较长时间，冷冻可能是一个选择，但请注意，在解冻后的鱼肉质地可能与新鲜鱼肉有所不同。
炸好的鱼块可以放进冰箱冷藏里保存。鱼炸好后，先放在室内晾干变凉，然后放入塑料带中密封，再放入冰箱冷藏，这样可以既能防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质。又能让炸鱼保存更长时间。
炸鱼在常温下一般可以保存4-7天，放入冰箱冷藏能保存一个月左右，如果不想放太久就应该放在冷冻室里。
